Assistant Store Manager (Restaurant) - Premium Dining Experience
Bergabunglah dengan Levi Kuliner Management sebagai Assistant Store Manager (Restaurant) dan mainkan peran penting dalam menyajikan pengalaman makan yang luar biasa di lokasi teratas di Bali, termasuk Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, dan Kuta. Di sini, Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi para tamu kami. Dengan menggunakan sistem manajemen restoran terintegrasi seperti QSR, POS, dan sistem reservasi online, Anda akan membantu mengoptimalkan operasional dan meningkatkan kualitas layanan.
Di Levi Kuliner Management, kami percaya bahwa setiap detail penting. Dengan pengalaman minimal 3 tahun dalam manajemen restoran atau peran serupa, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim, memastikan kualitas makanan, dan memastikan kepuasan tamu. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan yang akan membantu Anda berkembang dalam industri kuliner yang kompetitif ini.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasional harian restoran, termasuk pengaturan stok, pemesanan, dan inventaris.
- Memastikan kualitas dan konsistensi makanan dan minuman yang disajikan.
- Mengoptimalkan sistem manajemen restoran menggunakan QSR, POS, dan sistem reservasi online.
- Mengawasi dan melatih tim karyawan untuk memberikan layanan yang profesional dan ramah tamu.
- Mengelola keuangan harian restoran dan memastikan laporan keuangan yang akurat.
- Menangani keluhan tamu dan memastikan kepuasan tamu melalui survei dan umpan balik.
- Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja.
- Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan acara khusus dan penawaran promosi.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun dalam manajemen restoran atau peran serupa.
- Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen, kuliner, atau bidang terkait.
- Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi profesional terkait.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.
- Pengalaman dengan sistem manajemen restoran seperti QSR, POS, dan sistem reservasi online.
- Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola stres.
- Kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam) dan akhir pekan.
- Pengalaman dalam industri kuliner premium atau restoran mewah adalah plus.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang