(Hybrid) Sous Chef
Bay Byte Ekspansindo · 📍 Samarinda · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Bay Byte Ekspansindo sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam mengembangkan menu, memastikan kualitas makanan, dan bekerja sama dengan tim untuk memberikan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Kami mencari individu yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki semangat kerja yang tinggi.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Chef dalam memimpin tim dapur dan mengatur operasional harian.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru berdasarkan tren dan umpan balik pelanggan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti standar higienis dan keamanan pangan.,Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam tugas-tugas mereka.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan ketersediaan stok yang memadai.,Memantau kinerja tim dapur dan memberikan umpan balik konstruktif.,Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pengalaman pelanggan yang memuaskan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan dan higienis makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan operasional dapur.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Berpengalaman dalam mengelola inventaris dan memastikan ketersediaan bahan baku.,Memiliki semangat kerja yang tinggi dan dapat bekerja dalam tim.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen operasional dapurKualitas dan keamanan makananPengembangan menuKomunikasi efektifPelatihan stafManajemen inventaris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang