(Hybrid) Restaurant Manager

Diamond Mart Unggul sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat kepemimpinan, kemampuan manajerial yang kuat, dan dedikasi untuk menyediakan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami ingin mendengar dari Anda. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari tim yang dinamis dan berkomitmen untuk keunggulan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang untuk berkembang, dan gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan koki.
• Memastikan kualitas makanan dan layanan pelanggan yang tinggi.
• Mengoptimalkan pendapatan dan mengurangi biaya operasional.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala.
• Membangun dan mempertahankan hubungan yang baik dengan pemasok dan mitra bisnis.
• Mengelola inventaris dan memastikan ketersediaan bahan-bahan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau layanan makanan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan menyelesaikan tugas dengan tenggat waktu yang ketat.
• Kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.
• Pengalaman dalam bekerja di lingkungan multi-kultural dan beragam.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait