Head Chef - Immediate

Point Bit Unggul · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 18.000.000 – Rp 23.000.000 per month

Point Bit Unggul, sebuah restoran bintang lima terkemuka di Makassar, sedang mencari Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan dedikasi untuk membawa restoran kami ke tingkat yang lebih tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional koki dengan pengalaman luas di industri kuliner, kami ingin Anda bergabung dengan kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

Ini adalah kesempatan yang sempurna bagi Anda yang ingin mengembangkan karir di industri kuliner dengan reputasi internasional.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.

Mengelola dan melatih tim koki untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.

Memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien.

Mengawasi kualitas bahan baku dan persediaan.

Membuat keputusan tentang pembelian dan penyimpanan bahan baku.

Memastikan keamanan makanan dan standar higienis.

Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik dapur yang berkelanjutan.

Membantu dalam pengembangan strategi bisnis restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan higienis.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan teknik dapur.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.

Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan anggaran dan mengelola inventaris.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang hebatmanajemen timkreativitaspemahaman tentang keamanan makanandan kemampuan analitis.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang